DELICIOSAS COMIDAS A BAJO COSTO

Seguro te preguntaras, oye, si nos das consejos de publicidad para emprender ¿porque nos escribes sobre tips de ahorro? Es donde me alisto para contarte la razón, como emprendedora al trabajar para una empresa externa a la tuya tienes que ahorrar dinero para poder hacer tu sueño realidad; estos consejos que te doy son los mismos que yo aplico en mi vida cotidiana para obtener ese fondo de inversión.

Una de las cosas en las que puedes ahorrar es en las comidas, como te explicaba hace dos semanas; a parte de ahorrar en los restaurantes puedes cocinar en casa más saludable y lo mejor de todo, AHORRANDO! en este post te enlisto 3 recetas que yo he preparado en casa y me han salvado en esos días en los que cuento con poco presupuesto.

Quesadillas (para dos)

ingredientes:

-tortillas de harina o maíz $10.00

-queso asadero $20.00

-champiñones frescos $8.50 (112gms)

-chorizo $12.00 TOTAL: $50.50

preparación:

1 es la más sencilla y todos los conocemos, si haces la típica quesadilla solo pones queso en la tortilla y la dejas hasta que se derrita en una sarten a fuego bajo.

2 si le agregas champiñones primero cocinalos ya sea al vapor o salteandolos con un poco de aceite y sal, y repites el punto 1. al igual que con los champiñones saltea el chorizo hasta que esté cocido y se dore a tu gusto.

Hamburguesa de soya (para dos)

ingredientes:

-soya texturizada, yo compro una bolsa en tiendas naturistas y me dura facilmente un mes $15.00 el estimado que ocupas para dos hamburguesas es de $2.00

-pan para hamburguesas, como solo usamos dos panes los demás los congelo y caliento según los necesite $27.50 básicamente usamos $6.80

-jitomate 1 pieza $4.00

-cebolla ½ pieza $3

- huevo, mayonesa, catsup, mostaza, ajo, sal y pimienta y pan molido (relativamente es muy poco en cuanto costo lo que le agregas serian como $8.00 de los tres aderezos y condimentos)

-queso amarillo $8.90 con 8 rebanadas (si usamos dos, nos gastamos $2.22)

TOTAL: $26.02

preparación:

1 hidratas la soya durante media hora en un recipiente doblando su volumen, es decir si tienes media taza de soya remojala en una taza con agua a temperatura ambiente.

2 teniendo hidratada la soya la escurres y le agregas los condimentos, el huevo y un poco de pan molido hasta que la mezcla quede homogénea y se puedan formar las hamburguesas sin problema, dejalas reposar por media hora.

3 en un sarten caliente con un poco de aceite cocina las hamburguesas hasta que se doren bien, calienta el pan y agrega los aderezos de tu preferencia; coloca la carne en el pan con la verdura y sirve.

Croquetas de atún (para dos)

ingredientes:

-4 papas cocidas y peladas $7.00

-2 latas de atún $26.00

-½ cebolla picada $3.00

-1 ajo picado $.50

-1 huevo $2.00

-pan molido $2.00

-sal y pimienta $1.00 TOTAL:$41.50

preparación:

1 mezclar todos los ingredientes con excepción de huevo y el pan molido, se dan forma a las croquetas y las pasas por huevo y pan molido; las fríes en poco aceite y sirves ya sea con arroz blanco o con una ensalada.

#ahorro